- Ursprungsland: Tunesien
- Geschmack: mild-süß, honigsüß
- Konsistenz: bissfest
- Lagerung: im Kühlschrank
Ursprünglich aus Tunesien stammend, zeichnen sich Deglet Nour durch ihre goldene bis hellbraune Farbe aus. Die Früchte sind von mittlerer Größe und haben eine leicht längliche Form. Ihr Geschmack ist delikat, süß und leicht karamellartig, ohne dabei übermäßig klebrig zu sein.
Die Deglet Nour Dattel eignet sich hervorragend als natürlicher Süßstoff und bringt eine köstliche Süße zu verschiedenen Gerichten wie Müsli, Joghurt oder Salaten. Aufgrund ihres zarten Geschmacks eignen sich diese Datteln auch ideal für die Herstellung von Energiebällchen oder als gesunder Snack. Darüber hinaus können sie in verschiedenen Backrezepten als natürliche Zutat zur Verbesserung von Aromen und Konsistenz verwendet werden.