Die Anbara ist eine seltene und alte Dattelsorte, welche es hierzulande nicht häufig zu kaufen gibt. Wie auch die Ajwa-Dattel, wird sie in der Nähe der heiligen Stadt Medina angebaut. Die große Dattel, welche sich nicht nur in der Wüste hervorragend als edler Zwischensnack macht.
Durch die späte Ernte geht ein Großteil ihres Wassergehalts verloren und sie gehört somit zu den eher trockeneren Sorten. Daraus resultiert eine längere Haltbarkeit, welche sich die Beduinen-Völker zunutze machen.