Zutaten: 100% Mandeln aus kbA
Ursprungsland: Mandeln aus Sizilien
Das braune Mandelmus wird durch einen schonenden Mahlprozess ohne Erhitzen hergestellt. Dadurch behält es einen intensiven Mandelgeschmack, ohne von undefinierbaren Röstaromen überlagert zu werden.
Durch das Einbeziehen der braunen Mandelhaut in den Mahlvorgang zeichnet sich dieses Mandelmus durch einen kräftigeren Geschmack im Vergleich zum weißen, geschälten Mandelmus aus. Es eignet sich hervorragend als Brotaufstrich, für Müsli, kräftige Dips oder Dressings.