Dattel Balsamico Essig Bio 250ml, Rohkost

Bio Dattel Balsamico Essig: Erlesene Nara Bio Mazafati Datteln werden nach einer Modena Rezeptur langsam vergoren. 

Für ein exzellentes Aroma verbringt feiner Dattel Balsamico circa zwei Jahre in offenen Holzfässern, die den Transfer von Tanninen und die sanfte Absorption der besonderen Essenzen des Holzes fördern.

Der Nara Bio Dattel Balsamico Essig ist aufgrund seines Säuregehalts von 3,5 % und des natürlichen Fruchtzuckers lange haltbar. Die während der Lagerung gebildeten Gerbstoffe schützen vor Oxidation.

Der Essig ist äußerst ergiebig und vielseitig einsetzbar. Er eignet sich hervorragend zum Würzen von Blattsalaten, gemischten Salaten, Tomate-Mozzarella-Gerichten sowie Suppen und Saucen.